[대구] 쫄깃한 치즈와 아삭한 야채의 환상적인 조합! 서문시장 "함지박 돈까스"

서문시장 함지박 - 치즈돈가스 맛집 추천!

안녕하세요! 오늘은 대구 서문시장에 위치한 숨은 맛집, 함지박을 소개하려고 합니다.

특히, 이곳의 치즈돈가스는 꼭 한 번 맛봐야 하는 강력 추천 메뉴인데요. 바삭한 튀김옷 속에 쭉 늘어나는 치즈의 조화가 일품입니다!

제가 서문시장에 갈 때마다 꼭 들르는 단골집이기도 합니다. 이곳의 치즈돈가스는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 풍미를 자랑하는데요, 그 이유를 지금부터 자세히 소개해드릴게요!

📜 함지박의  특징

함지박은 오랜 시간 서문시장 내에서 사랑받아온 돈가스 전문점입니다. 처음에는 작은 가게로 시작했지만, 뛰어난 맛과 가성비 덕분에 점점 입소문이 나면서 많은 사람들이 찾는 인기 맛집으로 자리 잡았습니다.

특히, 돈가스를 만들 때 신선한 국내산 재료를 사용하며, 바삭한 튀김옷과 깊은 풍미를 유지하기 위해 지속적으로 조리법을 개선해 왔습니다. 지금의 함지박 치즈돈가스는 오랜 시간 연구와 노하우가 집약된 최고의 메뉴라고 할 수 있습니다.

🍽️ 서문시장 함지박의 매력

서문시장은 다양한 먹거리로 유명한데, 그중에서도 함지박은 푸짐한 양과 뛰어난 맛으로 많은 사람들이 찾는 곳입니다. 

함지박은 옛날 경양식 스타일의 도까스를 맛볼 수 있는 곳으로 유명한데요. 저는 매번 방문 때 마다 먹는 다른곳과 차별된

치즈 돈까스에 대해 리뷰 해보려고 합니다. 평소 야채를 즐겨먹는 분들이나 다이어터들에게는 조금은 양심의 가책(?)이 덜 한 돈까스 안에 야채와 치즈가 듬뿍 들어 있는 특별한 메뉴입니다.

🧀 치즈돈가스 - 바삭함과 고소함의 환상적인 조합

함지박의 대표 메뉴인 치즈돈가스를 먹어보면 일반적인 돈가스와는 차원이 다릅니다.

✅ 함지박 치즈돈가스의 특별함

• 야채가 듬뿍 들어간 치즈돈가스: 피망, 양파 등 신선한 야채가 함께 들어가 있어 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 바삭한 튀김옷: 고온에서 튀겨져 겉은 바삭하면서도 기름기가 적어 깔끔한 맛을 자랑합니다.
• 쭉 늘어나는 치즈: 한입 베어 물면 고소한 치즈가 주욱 늘어나며, 풍미가 가득 퍼집니다.
• 두툼한 돈가스: 일반적인 돈가스보다 고기가 도톰해 씹는 맛이 살아 있습니다.
• 특제 소스: 살짝 매콤한 맛이 가미되어 마지막까지 물리지 않고 감칠맛을 유지하는 경양식 특제 소스로 맛있게 먹을 수 있습니다.
• 푸짐한 양: 한 접시만으로도 배부르게 먹을 수 있어 가성비가 뛰어납니다.

🎯 왜 꼭 먹어봐야 할까?

1. 한 번 맛보면 계속 생각나는 맛 - 바삭한 튀김과 부드러운 치즈의 조화가 환상적입니다.
2. 서문시장 대표 돈가스 맛집 - 많은 사람들이 찾는 이유가 있습니다.
3. 든든한 한 끼 식사 - 푸짐한 양과 깊은 풍미로 만족감이 큽니다.
4. 관광객이라면 필수 방문 코스 - 서문시장에 왔다면 꼭 들러야 하는 맛집입니다.

📍 위치 & 방문 팁

• 찾아오는 길: 서문시장역 2번 출구로 나오면 근처에 위치하고 있어 쉽게 찾아올 수 있습니다.
• 쉬는 날 변경 안내: 2024년 4월부터 첫째, 셋째 주는 일요일 휴무, 둘째, 넷째 주는 월요일 휴무로 변경되었습니다. 방문 전에 꼭 확인하세요!
• 위치: 대구 서문시장 북1문 근처, 먹거리 타운 쪽 (아진상가 방문 시 가까운 위치!)
• 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (재료 소진 시 조기 마감 가능)
• 방문 팁: 줄 서는 맛집이라 점심시간에는 웨이팅이 발생할 수 있으니, 조금 이른 시간에 방문하는 것이 좋습니다.(월요일 점심시간에 방문했는데 15분~20정도 웨이팅 있었습니다)     

💰 가격 정보

• 치즈돈가스: 11,000원
• 일반 돈가스: 10,000원
• 해물 칼국수: 7,000원
• 곁들임 메뉴(밥, 샐러드 등 포함): 무료 제공

합리적인 가격에 푸짐한 양과 뛰어난 맛을 제공하여 가성비가 뛰어난 것이 특징입니다.

🔥 결론

서문시장에서 맛있는 돈가스를 찾고 있다면, 함지박의 치즈돈가스를 꼭 추천드립니다.

푸짐한 양과 맛, 그리고 합리적인 가격 까지 특히 야채를 좋아하는 분들에게도 바삭한 튀김옷과 고소한 치즈가 어우러진 환상적인 조합의 맛으로 최고의 메뉴가 아닐까 싶습니다. 나머지는 직접 경험해 보세요!

📢 혹시 다녀오셨다면 댓글로 후기도 공유해주세요! 😊